1. lépés: Zöldségek előkészítése
Mosd meg alaposan az uborkát.
Vágd az uborkát vékony karikákra. A vöröshagymát vékonyan szeleteld fel. Mindkettőt tedd egy nagy tálba. 2. lépés: Készítsd el az öntetet Egy kis tálban keverd össze az ecetet, az olívaolajat, a cukrot, a sót és a fekete borsot.
Folyamatosan verd fel, amíg a cukor fel nem oldódik. 3. lépés: Keverj össze mindent Öntsd az öntetet az uborkára és a hagymára. Add hozzá az apróra vágott friss kaprot. Óvatosan forgasd, amíg az összes zöldség egyenletesen be nem vonódik. 4. lépés: Hűtés Fedd le a tálat, és tedd hűtőbe legalább 30 percre. Így az ízek szépen összeérnek. 5. lépés: Tálalás Tálalás előtt gyorsan forgasd át a salátát. Díszítsd friss kaporral, ha szeretnéd. Tippek a legjobb uborkasalátához ✔ Használj angol uborkát a kevesebb mag és az édesebb íz érdekében. ✔ Szeletelés előtt hűtsd le az uborkát az extra ropogósságért. ✔ Adj hozzá koktélparadicsomot az extra szín és frissesség érdekében. ✔ A morzsolt feta sajt finom kiegészítő. ✔ A saláta még finomabb néhány óra hűtőszekrényben való érlelés után.
Variáció
Krémes uborkasaláta
Hozzáadás:
½ csésze tejföl
2 evőkanál
mediterrán majonéz
Hozzáadás:
Feta sajt
Kalamata olajbogyó
Cseresznyeparadicsom
Édes-savanyú változat
Növeljük a cukor mennyiségét 2 evőkanálra, és adjunk hozzá egy csipet zellert.
Elkészítési idő és mennyiség
Előkészítési idő: 10 perc
Hűtési idő: 30 perc
Teljes idő: 40 perc
Adagok: 4
🥒 Friss, ropogós és csodálatosan frissítő, ez az uborkasaláta egy klasszikus köret, amit újra és újra elkészítesz majd! 😋✨
