Elkészítés:
A felkockázott szalonnát kevés zsíron zsírjára sütöttem, majd hozzáadtam a felkarikázott virslit és egy kevés füstölt kolbászt is, (lehet csak virslit, vagy csak kolbászt, mi vegyesen szeretjük), és együtt pirítottam őket, amíg szép illatos nem lett minden.
Ezután ment bele az apróra vágott hagyma, amit üvegesre pároltam, majd hozzáadtam a tarhonyát is. Az egészet rövid ideig együtt pirítottam, hogy a tarhonya kicsit pirult ízt kapjon, közben figyelni kell, nehogy leégjen.
Lehúztam a lángról, megszórtam pirospaprikával, majd felöntöttem vízzel. Amikor újra forrni kezdett, beledobtam a felkockázott krumplit, fűszereztem sóval, borssal és egy csipet őrölt köménnyel.
Paprika és paradicsom most nem került bele, de ettől még ugyanolyan jól működött. Ha van otthon, akkor persze tehetünk benne bátran.
Miután felforrt, kisebb lángra vettem, lefedtem, és hagytam, hogy szépen összefőjön, már kész is és tálalhatjuk.
