Két tojás, enyhén felverve,
só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon.
Kend el az olajat vagy vajat a serpenyőben.
Körülbelül 20 perc múlva add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és hagyd, hogy kiadja az aromáját.
Párold az apróra vágott káposztát 3-5 percig, időnként megkeverve, vagy amíg nem kezd. Karamellizáltabb ízért főzd tovább.
Terítsd el a főtt káposztát vékony rétegben a serpenyőben.
A tojás egyenletes eloszlatásához öntsd a könnyen felvert tojásokat a serpenyőbe, kissé megdöntve.
Hagyd a tojásokat egy-két percig sülni, óvatosan beleforgatod őket, hogy átsüljenek.
Vedd le a serpenyőt a tűzről, és azonnal tálald.
Élvezd ezt az egészséges és ízletes káposztás-tojásos ételt!
