Adjuk hozzá a tejet:
Lassan adjuk hozzá a tejet, folyamatos keverés mellett, hogy elkerüljük a csomósodást.
Forraljuk fel a keveréket, folyamatos keverés mellett. 3-5 perc múlva besűrűsödik.
Sajt és fűszerek hozzáadása:
Adjunk hozzá parmezánt, sót és borsot.
Ízlés szerint fűszerezzük. Ízlés szerint adjunk hozzá egy csipet piros chili pelyhet vagy egy kevés citromlevet.
Tálalás:
Azonnal tálaljuk tésztával, csirkével, steakkel, sült zöldségekkel vagy mártogatósként.
Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel az extra íz és szín érdekében.
