Hogyan eszed a biricoccolót?
A biricoccolo fogyasztható frissen, megmosva és egészben feldolgozva, vagy felhasználható különféle receptekben, lekvároktól és pitéktől kezdve a gyümölcssalátákig és desszertekig. Sokoldalúságának köszönhetően finom kiegészítője lehet bármely asztalnak, egészséges nassolnivalóként és édes és sós ételek összetevőjeként egyaránt.
A biricoccolo iránti megújult érdeklődés a helyi kulináris hagyományok újrafelfedezésének és hazánk elfeledett gyümölcsei iránti megújult megbecsülésnek a jele lehet.
