Melegítsd fel a tejet.
Egy közepes lábasban óvatosan melegítsd fel a tejet. Add hozzá a citromhéjat és a vaníliás cukrot, és keverd el, hogy az ízek kibontakozhassanak.
Verd fel a tojásokat és a cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz.
Egy tálban verd fel a tojássárgáját a cukorral, amíg könnyű és habos nem lesz.
Oldd fel a kukoricakeményítőt.
Egy külön tálban keverd össze a kukoricakeményítőt egy evőkanál hideg tejjel, amíg sima nem lesz.
