Hámozd meg és reszeld le durvára az almákat. Ha nagyon szaftosak, csöpögtesd le őket egy kicsit.
Egy nagy tálban keverd össze a joghurtot, a tojásokat, a vaníliás cukrot és a cukrot.
Add hozzá a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót, és verd simára.
A reszelt almákat keverd a tésztába.
Melegíts egy kevés olajat vagy egy serpenyőben közepes lángon.
Minden palacsintához önts egy adag tésztát a serpenyőbe, és kend szét kissé.
