Az utóbbi években egyre hallunk a vérrögökről, a koleszterinről, a magas vérnyomásról és a szív- és érrendszeri betegségekről. 50 éves kor után sokan kezdenek jobban odafigyelni szívük és ereik egészségére, vizsgálatokhoz, táplálékkiegészítőkhöz és különféle kezelésekhez folyamodnak.
Nagyszüleinknek és dédszüleinknek azonban nem állt rendelkezésükre a modern orvostudomány, de sokan közülük idős korukig aktívak maradtak. Titkuk nem csodatétel, hanem egyszerű életmód volt: természetes ételek, napi testmozgás és egészséges szokások.
1. Savanyú káposzta – értékes hagyományos élelmiszer
Sok háztartásban a savanyú káposzta szinte minden nap jelen volt az asztalon.
A hasznos baktériumok megjelenéséhez, és jelentős mennyiségű C-vitamint őrz meg. Mértékkel fogyasztva a savanyú káposzta a kiegyensúlyozott étrend része lehet, és támogathatja a bélflóra egészségét.
