Hozzávalók
1 egész nyúl, darabokra vágva
2 evőkanál olívaolaj
1 nagy hagyma, finomra aprítva
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 teáskanál gyömbér
1 teáskanál kurkuma
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
½ teáskanál kömény
½ teáskanál paprika
Kis csipetnyi sáfrányszál (opcionális)
1 kis csokor petrezselyem + koriander, apróra vágva
1 babérlevél
1 csésze víz vagy könnyű húsleves
Választható zöldségek: burgonya, sárgarépa, olajbogyó
