2 perc alatt sütőben sült muffinok
Vágysz valami édesre és házi készítésűre, de kevés az időd? Ezek a muffinok mindössze két perc alatt elkészülnek a sütőben. Egy egyszerű keverékkel és néhány finom hozzávalóval puha, aranybarna muffinokat kapsz, amelyek tökéletesek reggelire, kávészünetre vagy gyors desszertként.
Hozzávalók
200 g búzaliszt
100 g cukor
2 tojás
100 ml tej
80 g olvasztott vaj
1 teáskanál sütőpor
Opcionális: csokidarabkák, bogyós gyümölcsök vagy diófélék
Elkészítés
Vegyél egy nagy tálat, és verd fel a tojásokat, a cukrot és a tejet. Add hozzá az olvasztott vajat, és keverd jól össze. Szitáld hozzá a lisztet és a sütőport, és keverd simára. Adj hozzá bármilyen feltétet, például csokoládét vagy bogyós gyümölcsöket.
A formák megtöltése:
Oszd el a tésztát a muffinformákban. Töltsd meg őket körülbelül 2/3-ig, hogy legyen helyük megkelni. Az extra ízért tegyél egy kis darab csokoládét vagy bogyót minden forma közepébe.
Sütőben sül
Mindössze két perc előkészítés után a muffinok máris süthetők. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és süsd 15-20 percig, amíg aranybarna és puha nem lesz.
Tálalási javaslatok
A muffinokat melegen tálaljuk egy pohár tejjel vagy egy csésze kávéval. Ünnepi ízvilágért egy kis porcukorral vagy egy kanál tejszínnel is tökéletesen fogyaszthatók.
Variációk:
Próbálj meg kakaót adni a csokoládés muffin tésztához, vagy használj áfonyát a friss ízért. Készíthetsz egy luxus változatot krémsajtos töltelékkel vagy karamelldarabokkal is.
Tipp
: Nedvesebb muffinokhoz ne keverd túl a tésztát – így habosak és puhák lesznek. Használj papírpoharakat a könnyebb tálalás és a kevesebb mosogatás érdekében.
Összefoglalás
