A fokhagyma egy alapvető fűszer, amely szinte minden konyhában megtalálható. A legtöbb háztartásban van néhány gerezd belőle, hogy gyorsan és egyszerűen felhasználható legyen a mindennapi főzés során.
Ízt ad az ételeknek, és számos egészségügyi előnnyel jár. Amikor fokhagymát főzünk, mindig eltávolítjuk a külső héját, és csak a benn lévő gerezdeket használjuk fel.
