A szegfűszeg már jól ismert, bár főként édességekben, különösen gyümölcsösökben használják. Például a banános és sütőtökös cukorkák mindig tartalmaznak egy csipetnyi szegfűszeget.
A szegfűszeget azonban világszerte használják nem csak édességek ízesítésére. Használható lekvárok, szószok (akár natúr, akár hagymával és babérlevéllel sütve), zöldségek, sajtok, rizs és még húsok ízesítésére is.
De az ételek ízesítésén túl a szegfűszegnek számos egészségügyi előnye is van. Nem csoda, hogy évezredek óta használják gyógyászati célokra.
1. A szegfűszeg javítja a vérkeringést.
A szegfűszegolaj javítja a vérkeringést, ami jótékony hatással van az egész testre. Továbbá, a vér tisztításának elősegítésével a bőr több tápanyaghoz jut, és az immunrendszer jobban felkészül.
2. A szegfűszeg természetes fájdalomcsillapító és fertőtlenítő.
Az eugenol, egy a szegfűszegben található természetes antibakteriális anyag, segít csökkenteni a pattanások okozta hegeket, szabályozza a bőrtónust és megelőzi a ráncokat. A szegfűszegtea fejfájás, menstruációs görcsök, láz, fogfájás és torokfájás esetén is segíthet.
3. A szegfűszeg jótékony hatással van az emésztőrendszerre.
A szegfűszeg serkenti a gyomor-bélrendszeri enzimek kiválasztását, javítja az emésztést és enyhíti az emésztési zavarokat, a székrekedést, a hányingert és a gyomorpanaszokat. Emellett felgyorsítja az anyagcserét, ami felgyorsítja a zsírégetést, így természetes fogyókúrás segédeszköz.
