Van, ami sosem megy ki a divatból, a hókifli pontosan ilyen 💛 Zsírral és tejföllel készítve lesz igazán omlós, szinte szétolvad a szájban. A dióval és mákkal töltött változat nálunk mindig pillanatok alatt elfogy, de bármilyen töltelékkel isteni! Nagyon ízletes a szilvalekváros változata is, tényleg csak a fantázia szabhat határokat, hogy milyen töltelékkel készíted.
Még melegen vaníliás porcukorba forgatva maga a tökély!
Hozzávalók a tésztához
- 50 dkg liszt,
- 20 dkg zsír,
- csipet só,
- 2,5 dl tejföl (szobahőmérsékletű),
- 2 kk cukor,
- 2 dkg élesztő.
Diós töltelékhez
- darált dió,
- kevés forró cukros tej,
- reszelt citromhéj,
- vaníliás cukor,
- esetleg őrölt fahéj.
Mákos töltelékhez
- darált mák,
- porcukor,
- őrölt fahéj,
- szilvalekvár.
