Az aranygaluska recept minden családban más, de az tény, hogy igazi magyar lélekmelengető sütemény. Puha, foszlós, diós cukorral rétegezve, a tetején enyhén karamellizálódott kéreggel és bőven meglocsolva selymes vaníliaöntettel. Az a fajta desszert, amelynél minden falat egy kis otthon érzést ad. Ez a változat klasszikus kelt tésztából készül, nem rohanós recept, hanem olyan, amit jólesik készíteni. A végeredmény pedig minden percet megér.
Hozzávalók a tésztához:
- 50 dkg liszt,
- 8 dkg cukor.
- 3 dkg élesztő,
- 3 tojás sárgája,
- 8 dkg olvasztott vaj,
- egy csipet só,
- 3 dl langyos tej.
